AUTHENTIQUES VIANDES FUMÉES DELI

Voir les produits

 
Assala-halal-montreal style-Sandwich-header-FR.jpg

«Il n’y pas de fumée sans feu…»


Depuis 1939, nous préparons de délicieuses charcuteries de grande qualité. À l’époque, le mot halal ne voulait sûrement pas dire grand-chose pour nos employés. Mais les temps changent – et nous aussi.

Voici ce qui en est. Lorsque nous préparons nos charcuteries, nous enrobons soigneusement nos pièces de bœuf de premier choix avec notre mélange unique d’épices et les faisons fumer sur des braises d’érable canadien, de quoi donner des arômes absolument décadents.

Un problème persistait, toutefois. Plusieurs de nos employés ont une alimentation halal. Entourés des odeurs parmi des plus appétissantes, ils leur étaient impossible de se délecter des excellents produits qu’ils créaient.

Portés par l’énergie de nos amis et fournisseurs musulmans, nous nous sommes donnés pour mission de créer des produits dont tout le monde pourrait profiter. Amis et collègues nous ont aidés à nous procurer du bœuf béni à la main et certifié halal, et à nous assurer que les épices que nous utilisions le soient également. Ils nous ont même aidés à nommer notre nouvelle gamme de charcuteries halal — Assala.

Le résultat? Nous fabriquons les meilleures viandes fumées disponible sur le marché. La seule différence, c’est que nous pouvons maintenant partager ces délices avec tout le monde. Nous croyons que c’est un changement positif.

Et n’est-ce pas là le seul type de changement que l’on devrait faire?

 

SANS GLUTEN.
SANS SOYA.
SANS MSG.
SANS FARCE.

EN SAVOIR PLUS

Pastrami.jpg

«Tant de halal et si peu de temps»

— Assala

PLUS FRAIS QUE FRAIS

Voir les recettes

 
RoastBeef.jpg

HALAL, À VOTRE GOÛT.

Des viandes halal soigneusement enrobées à la main avec nos épices, puis lentement fumées à chaud sur du bois d’érable. Il faut le sentir pour le croire. Procurez-vous les charcuteries halal Assala chez les détaillants suivants :